道の駅裏磐梯桧原亭の山塩ラーメンと会津地鶏卵かけご飯
道の駅裏磐梯「桧原亭」食堂の名物、会津山塩ラーメンと会津地鶏の卵かけご飯です。
山塩は北塩原村の特産品です。
会津地鶏は、５００年以上前から会津地方で飼育されてきた会津固有の地鶏です。
この地元の特産が２つがセットで１，０００円で食べれます。
山塩ラーメンは、今人気のラーメンで会津周辺でしか食せません。
さっぱりとして柔らかなスープになることで人気です。
福島県の２０２１ラーメン総選挙でも会津の山塩を使ったラーメンが６位と９位に入りました。
卵かけご飯には、お醤油ではなく山塩で作った塩水のタレを掛けて食べます。
黄身の色も濃いのですが、味も濃厚です。
お薦めです！！